У меня дочка (5 лет) категорически отказывается от мясного. В садике ест, дома - чистый вегетарианец. Угрозы и уговоры не помогают. Зато может кушать всякую зелень. Берет лук, сладкий перец, капусту (сырые!) и может жевать с удовольствием.
Так что вопрос - чем накормить - весьма актуальный. Спасают игры - на тарелке возводятся разные фиговины типа замка, дома, украшений, а потом съедаются. Поэтому лучше подходить к теме не с позиции "чем накормить", а с позиции "каким способом накормить"