В этой теме нет ответов

[donnaaa]

Птичье молоко с малиновым желе 


Ингредиенты: 

230 мл охлажденных взбитых сливок 
1 пакетик желатина 
2 стакана кипятка 
180 г малинового желе в порошке 
½ стакана молока 
½ стакана сахара 
розовый пищевой краситель 
230 мл сметаны 

Способ приготовления: 

Желатин смешай с молоком и вари на среднем огне, не забывая постоянно помешивать. Но нельзя, чтобы смесь закипала. Затем охлади смесь. 
Отдельно взбей сливки со сметаной и сахаром. Постепенно влей сюда теплую смесь молока с желатином. В стеклянную форму, в которой будет застывать торт, вылей половину этого крема.
В остальную часть крема насыпь розовый краситель. Выложи вторым слоем в форму. 
Отправь все это в холодильник на 30 минут. 
Малиновое желе раствори и оставь остывать до комнатной температуры. Залей этим желе охлажденный торт. Остается только оставить торт застыть в холодильнике.